VTOS là gì? Tiêu chuẩn VTOS buồng phòng lễ tân là gì?

VTOS là một thuật ngữ quen thuộc trong khối ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn. Vậy chính xác VTOS là gì? Chúng có vai trò như thế nào?Trong bài viết sau đây, chúng tôi sẽ giải thích rõ cho bạn!

VTOS là gì?

VTOS là cụm từ viết tắt của Vietnam Tourism Occupational Skills Standards – Dịch là Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam. VTOS là một tiêu chuẩn cần thiết để phát triển chất lượng nghiệp vụ các khối ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn ở Việt Nam.

VTOS là tiêu chuẩn được các chuyên gia quốc tế và Việt Nam xây dựng trong khuôn khổ triển khai Dự án Phát triển nguồn Nhân lực Du lịch Việt Nam (HRDT Project) được Liên minh Châu Âu tài trợ từ năm 2004 - 2010 và tiêu chuẩn này đã được Hội đồng cấp chứng chỉ nghiệp vụ Du lịch (VTCB) thẩm định, được phê duyệt và phát hành vào năm 2007.

VTOS là tiêu chuẩn đánh giá trình độ nghiệp vụ của các nhân sự
thuộc khối ngành Nhà hàng - Khách sạn (Ảnh Internet)

Tiêu chuẩn VTOS được ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu nhân sự chất lượng cao cho nghề Du lịch Việt Nam với các tiêu chuẩn được quy định chặt chẽ thuộc nhiều lĩnh vực chuyên biệt gồm 10 quyển tài liệu, 10 video hướng dẫn kỹ năng nghề và hướng dẫn kỹ năng đào tạo cho các nghiệp vụ như Quản lý khách sạn, Phục vụ buồng, Lễ tân, Phục vụ nhà hàng, Điều hành du lịch và Đại lý lữ hành, Chế biến món ăn, Hướng dẫn du lịch, Phục vụ trên tàu thủy du lịch, Thuyết minh du lịch, Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ…

Vai trò quan trọng của tiêu chuẩn VTOS?

- Đối với các trường đào tạo về du lịch thì tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam VTOS được ngành du lịch cực kỳ coi trọng và hiện nay đã được đưa vào áp dụng giảng dạy tại các trường đào tạo về du lịch. VTOS được đưa vào trong giảng dạy cho sinh viên nhằm giúp họ có ý thức học tập theo một tiêu chuẩn cũng như hình thành năng lực làm việc đạt chuẩn ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường, giúp học viên khi ra trường làm việc không còn bị bỡ ngỡ hay lạ lẫm khi tiếp nhận hoặc xử lý công việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn.

- Đối với các doanh nghiệp thì tiêu chuẩn VTOS cũng được sử dụng như một thước đo để đánh giá nhân viên trong công tác tuyển dụng, để trả lương hay thăng cấp cho nhân viên. Nói chung, tiêu chuẩn này đóng vai trò quyết định làm nên hiệu quả công việc và góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực.

Tiêu chuẩn VTOS có vai trò tới các doanh nghiệp, đơn vị đào tạo
và cả học viên theo khối ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn (Ảnh Internet)

- Đối với người học trong ngành Nhà hàng – Khách sạn những tiêu chuẩn VTOS cũng là yếu tố rất quan trọng giúp cho người học có hành trang để tìm kiếm công việc có thu nhập cao trong môi trường làm việc chuyên nghiệp đẳng cấp.

- Đối với người làm du lịch, các tiêu chuẩn VTOS áp dụng nhằm đáp ứng yêu cầu của nhà tuyển dụng, các yêu cầu thực tế công việc tại các doanh nghiệp qua đó giúp công việc được triển khai một cách đầy đủ, đúng quy trình, đồng thời giúp tiết kiệm thời gian và đạt hiệu quả cao nhất.

Sử dụng Tiêu chuẩn nghề VTOS như thế nào?

Tiêu chuẩn nghề VTOS được sử dụng cho công tác đào tạo của các doanh nghiệp từ vừa và nhỏ các khách sạn quốc tế và các công ty du lịch và lữ hành. Bên cạnh đó VTOS còn được dùng để xây dựng giáo án và chương trình đào tạo tại các trường đại học cao đẳng, các trường dạy nghề, tại các cơ sở giáo dục đào tạo ngành Nhà hàng – Khách sạn. Thông qua bộ tiêu chuẩn này để đưa ra các chứng chỉ cho từng công việc khác nhau ví dụ chứng chỉ nghiệp vụ buồng phòng, văn bằng về khách sạn hay chứng chỉ phục vụ quầy bar,…

VTOS hiện nay đã được phổ biến trong các đơn vị NHKS ở Việt Nam

Các tiêu chuẩn VTOS xác định rõ ràng các kiến thức, những kỹ năng và hành vi cần thiết cho các công việc cụ thể trong ngành, chính vì đó các đơn vị năng lực trong VTOS có thể kết hợp để xây dựng một chương trình đào tạo nhân viên với khóa học hoặc chương trình học theo tháng hoặc theo năm.

Nói tóm lại, tiêu chuẩn VTOS là một bộ tiêu chuẩn có vai trò quan trọng đối với ngành dịch vụ và ngành Nhà hàng – Khách sạn. Bộ tiêu chuẩn này hiện nay đã được phổ biến rộng rãi trên toàn quốc tới các đơn vị trong ngành Nhà hàng – Khách sạn nhằm giúp các đơn vị này nâng cao tiêu chuẩn dịch vụ du lịch tại Việt Nam.

Để bộ máy nhân sự của công ty hoạt động hiệu quả, cần có sự phối hợp từ tất cả nhân viên ở nhiều bộ phận khác nhau cùng với sự quản lý thông minh của bộ phận lãnh đạo, trong đó có phó giám đốc. Vậy phó giám đốc tiếng anh là gì, chúng ta cùng xem nhé.